채용정보 상세 검색
- JOB OPENING
- 채용정보 상세 검색
SV 팀장(육류 브랜드)
-
- 회사소개
- 외식프렌차이즈기업
-
- 상세요강
- [담당업무]
1. 점포 운영 관리 (핵심)
- 담당 브랜드 가맹점/직영점 운영 관리 총괄
· 신메뉴 출시, 기존메뉴 개선, 소비자 매출개선
· 브랜드 운영: 공급 매출관리, SOV관리, 출폐점관리
- 매장별 매출/원가/손익 분석 및 개선 실행
- 운영 표준(SOP) 정립 및 현장 적용
2. 점주 커뮤니케이션 및 갈등 관리
- 점주 대상 운영 컨설팅 및 코칭
- 민원, 분쟁, 클레임 대응
- 브랜드 정책 전달 및 실행력 확보
3. SV 조직 관리
- SV(슈퍼바이저) 조직 리딩 및 육성
- 현장 점검 체계 구축 및 관리
- KPI 설정 및 성과 관리
4. 브랜드 경쟁력 강화
- 매장 운영 문제점 도출 및 개선안 실행
- 메뉴/서비스/운영 프로세스 개선
- 시장 및 경쟁사 분석 기반 전략 제안
5. 리스크 및 컴플라이언스 관리
- 위생, 노무, 가맹사업 관련 리스크 대응
- 이슈 발생 시 본사-점주 간 중재 역할 수행
[자격요건]
- 외식 프랜차이즈 SV 경력 10년 이상
- SV 팀장 또는 그에 준하는 리딩 경험
- 가맹점 운영 및 점주 관리 경험
- 다점포 운영 관리 경험
- 신규 브랜드 런칭 경력
[우대사항]
- 육류 브랜드 경험자
- 대형 프랜차이즈 본사 근무 경험
- 매출/손익 개선 성과 경험 보유자
- 점주 분쟁 및 이슈 해결 경험
[근무지]
- 서울 본사 (전국 출장 포함)
[제출서류]
- AHR 이력서
-
- 기타사항
- 학력:대졸이상, 외국어:무관
직급/직책:팀장/차장~부장급
근무지:서울 강남
-
- 담당자
- 담당컨설턴트: 민덕기 이사
연락처: 010-4508-4412 / 02-565-2320
이메일: mdk@ahr.co.kr
